Амарант метельчатый - Amaranthus paniculatus L. Семена. 10 гр.

Амарант  метельчатый - Amaranthus paniculatus L. Семена. 10 гр.
Производитель: ООО ССХП "Женьшень"
Модель: 10005
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 10,00 р.
С налогом: 10,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

Ботаническое описание

Растение однолетнее. Стебли мощные, прямостоячие, 75-150 см высотой. Листья удлиненно-яйцевидные с вытянутой верхушкой, буровато-красные. Цветки мелкие, красные в прямостоячих соцветиях. Цветет с июня до морозов. Плодоносит обильно. В культуре с 1798 года. Имеет несколько форм, из которых наиболее распространены: f. cruentus — соцветия конечные, поникающие, красные; f. sanguineus — соцветия вертикальные со свисающими концами; f. nаnа — низкорослая форма, до 50 см высотой.

Выращивание

Растение свето- и теплолюбивое, предпочитает плодородные рыхлые почвы. Посев семенами в грунт (0,2—0,3 г на 1 м2) проводят в возможно ранние сроки весной, рядовым способом, расстояние междурядий — 30—35 см. Заделка семян — на 2—3 см. Всходы появляются через 10—15 дней, в теплую погоду — 4—5. Почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Растения умеренно поливают, неоднократно прореживают, употребляя сеянцы в пищу. Срезку листьев проводят по мере необходимости. Окончательно убирают вместе с сочными стеблями, когда амарант достигает 25—30 см высоты. Для получения семян растения оставляют на расстоянии 20-25 см одно от другого.

Используемые части и химический состав

С лечебными целями и в пищу используют траву (листья, побеги), соцветия, а также метелки с семенами и семена.

Нежные листья и стебли богаты витаминами (аскорбиновая кислота, каротин), микроэлементами и содержат от 18 до 30% высококачественного белка, удачно сбалансированного по аминокислотам.

Фармакологические свойства и применение

По вкусовым и питательным свойствам у амаранта нет конкурентов. Именно поэтому сегодня амарант входит в ежедневный рацион жителей стран Северной и Южной Америки, Африки, Юго-Восточной Азии, Карибского бассейна, Индии и Китая. Листья и сочные стебли употребляют в пищу свежими вместе с другими овощами или самостоятельно как салат, вареными и протертыми в супах и соусах. Их также солят и подают к мясу, картофелю, другим блюдам.

Японцы сравнивают зелень амаранта с мясом кальмара.

Сейчас ученые-медики заговорили о лечебных свойствах амаранта. А ведь еще в древности знали о них ацтеки и инки, знали и монахи средневековья. Оказалось, что каждый куст амаранта – это целая аптека. Помогает он при очень многих недомоганиях и заболеваниях: ночное недержание мочи у детей, воспалительные процессы мочеполовой системы у женщин и мужчин, профилактика аденом, геморрой, послеоперационное состояние, анемия, авитаминозы, упадок сил, диабет, ожирение, неврозы – вот только малая часть тех болезней, при которых амарант оказывает лечебное воздействие.

Метелки с семенами завариваются и принимаются как чай, без дозировки. Ночное недержание мочи у детей при приеме этого чая вылечивается буквально за неделю.

Стебли, листья и цветки используются в народной медицине как кровоостанавливающее средство при легочных, кишечных, геморроидальных и маточных кровотечениях. Водные настои (1:10) принимают от поноса, болей в кишечнике, запора.

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: